抽油煙機(jī)簡單來說就是抽風(fēng)機(jī)加上吸煙罩，廚房油煙在生成時(shí)會(huì)被吸煙罩配合抽風(fēng)機(jī)抽吸至室外，這樣便保持了廚房的整潔，但其原理只是將廚房內(nèi)的油煙轉(zhuǎn)移到了室外，對(duì)油煙沒有凈化效果，但因家庭廚房油煙量小因此也不會(huì)對(duì)環(huán)境和周邊造成什么影響。

　　至于油煙凈化器，我們可以理解它為一臺(tái)帶有凈化功能的大型抽油煙機(jī)，在轉(zhuǎn)移油煙的同時(shí)還加上了凈化的功能，在油煙量大的餐飲廚房和人群密集的街道上，凈化這個(gè)功能就顯得尤為重要了。其原理就是利用內(nèi)部整齊排列的電場，通過高壓靜電對(duì)油煙電離并吸附，從而將油脂收集在下方的集油盤。油煙凈化器能夠有效保證了油煙不會(huì)擴(kuò)散，因此保護(hù)了環(huán)境與人身健康。

　　很多人分不清油煙機(jī)和油煙凈化器的區(qū)別，畢竟從表面看，他們的區(qū)別不大，都會(huì)一個(gè)煙罩，把油煙吸進(jìn)去，通過管道排出。但是不管是從構(gòu)造還是從功效，他們是完全不一樣的產(chǎn)品。下面速藍(lán)環(huán)保小編來介紹下油煙凈化器和油煙機(jī)的3大主要區(qū)別：

　　1.工作原理不一樣

　　凈化器通電以后，會(huì)將油煙因子電離，隨后油煙因子通過吸附區(qū)倍電板吸附，從而達(dá)到凈化油煙的效果;而抽煙煙機(jī)主要是通過離心力，將大顆粒油煙甩到儲(chǔ)油區(qū)，小顆粒則是排到外面。

　　2.凈化效果不一樣

　　吸油煙機(jī)對(duì)油煙并沒有凈化效果，其本質(zhì)上并沒有對(duì)油煙進(jìn)行處理，而油煙凈化器的凈化效果大部分達(dá)到了百分之95以上，油煙進(jìn)入油煙凈化器出來之后肉眼基本上是無法看見油煙的。

　　3.使用群體不一樣

　　吸油煙機(jī)的主要群體是家庭為主，油煙凈化器則大部分用于酒店，餐館，燒烤店等商業(yè)群體。

　　總的來說，油煙機(jī)具有一定抽油煙的功能，而油煙凈化器不僅有抽油煙功能還具備油煙凈化的功能，所以在不久的未來，帶有油煙凈化功能的油煙凈化器必定會(huì)走進(jìn)千家萬戶。