油煙凈化器中油煙有什么危害?油煙是一個對人對環(huán)境都有十分大傷害的不健康的氣體，因此，國家也在這方面上嚴格監(jiān)管油煙污染的排放，下面來仔細看看吧。

　　油煙危害

　　主要對這類人體造成危害：

　　1.長期在廚房烹飪，假如不及時餐飲廚房里的油煙排掉，廚師每天都身處在這樣的環(huán)境，這對餐店廚師們的身心健康是非常不友好的。

　　2.在許多的家庭中，主婦往往是廚房的主角。油煙中含有致癌物苯并芘長時間吸入油煙一是人體安排產生病變，長時間接觸油煙的40-60歲女人患病的幾率將添加幾倍。

　　3. 如果孩子長時間在吸煙的環(huán)境長大能夠影響孩子呼吸功能，因為煙霧中含有大量有害物質能夠影響孩子智力，煙霧刺激可導致呼吸道感染反復產生。對兒童的損害巨大，嚴重損害孩子的健康成長。

　　對環(huán)境造成嚴重污染：

　　我國空氣污染最首要的來歷之一，便是餐飲油煙。油煙中的揮發(fā)性有機物，首要包含了大量的有毒物。咱們都知道油煙廢氣的首要成分包含了：顆粒物(PM)、揮發(fā)性有機物(刺激性氣味物質)、二氧化碳、一氧化碳、碳氫化合物、氮氧化物、硫氧化物等。而這些物質之中，對人和環(huán)境影響較大的則首要有兩種：顆粒物(PM)、揮發(fā)性有機物。

　　顆粒物(PM)其實就是咱們常說的PM2.5，在烹飪過程中，尤其是油炸、爆炒的時分，油煙所發(fā)生的PM2.5能瞬間飆升至正常水平的8-20倍，餐飲油煙污染嚴重污染環(huán)境。

　　油煙國家管控

　　國家歷來高度重視環(huán)境保護，對餐飲企業(yè)油煙排放問題歷來高度重視。如果國家不控制餐飲業(yè)的油煙排放，城市的空氣質量會越來越差，所以這也是國家嚴格要求當地餐飲企業(yè)安裝油煙凈化器的原因之一。

　　除早期國家統一標準《油煙排放標準》外，近年來，根據各地情況，北京、天津、上海、廣東、深圳、河南、山東等省市相繼出臺了較為嚴格的油煙排放標準規(guī)定。如2019年1月1日，北京正式實施新的油煙排放標準。這一規(guī)定的處罰金額增加了20倍，罰款從10萬元起!情節(jié)嚴重將被迫停業(yè)整頓。

　　很多餐飲用戶都知道，只要開了餐廳，就需要安裝廚房油煙凈化器。然而，很多餐飲用戶并不知道油煙凈化器的排放標準是什么。安裝煙氣凈化器后，不能達到煙氣排放標準。在這個時候，他們一定會受到環(huán)保執(zhí)法人員的監(jiān)督。今天我整理了一些資料，介紹了餐飲用戶的具體排放標準。

　　《餐飲業(yè)油煙排放標準》規(guī)定了餐飲業(yè)油煙的排放標準，并明確規(guī)定：“排放烹調油煙的餐飲業(yè)單位必須安裝烹調油煙凈化設施，并保證在經營期間按規(guī)定運行。嚴格規(guī)定了餐飲單位煙塵顆粒濃度、非甲烷總烴排放濃度和臭氧排放濃度的詳細數據標準。

　　一、適用領域

　　1.適用于各城市建成區(qū)。

　　2.適用于現有飲食業(yè)單位的油煙排放辦理,以及新設立飲食業(yè)單位的規(guī)劃、環(huán)境影響評價、環(huán)境保護設備竣工檢驗及其經營期間的油煙排放辦理;排放油煙的食物加工單位和非經營性單位內部職工食堂，參照本標準履行。

　　二、主要特點

　　1.在現有國標基礎上加嚴油煙排放限值。本規(guī)范油煙最高允許排放濃度為1.0mg/m3,較國標GB18483-2001中油煙最高允許排放濃度限值2.0mg/m3收嚴了一倍。

　　2.在國標GB18483-2001界說基準灶頭的基礎上，增加了無法獲得灶的總發(fā)熱功率和排氣罩灶面投影面積時，基準灶頭數與就餐座位數的折算關系。

　　3.規(guī)范提出“餐飲單位的集排氣體系和凈化設備應定時保護保養(yǎng)并保存保護記錄”，以防止餐飲單位油煙集排氣體系及凈化設備不及時清洗保護而造成的凈化效率下降;也為環(huán)境保護行政主管部門現場查看、判別是否存在違法的行為提供依據。

　　三、環(huán)境效益

　　新標準實施后，餐飲油煙排放濃度需求滿足1.0mg/m3 限值要求,估算每年可削減約272噸油煙污染物。油煙污染物的削減將在必定程度上削減揮發(fā)性有機物(VOCs)排放量，對臭氧污染防控起到積極作用。

　　依據國家《飲食業(yè)油煙排放規(guī)范》已明確規(guī)定，必須安裝油煙凈化裝置。而靜電式油煙凈化排煙系統是目前市場反應最好的，其凈化后的油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度均符合國家及當地的相關規(guī)定。

　　油煙凈化器中油煙有什么危害?已經告訴了大家，有需要了解油煙凈化器的朋友可以來速藍環(huán)保咨詢了解，我們有專業(yè)的人員與您解答。